ルワンダ シェンダジュル ブルボン ナチュラル 浅煎り｜スペシャルティコーヒー豆

【200gサイズまでポスト投函OK】

赤りんごのような上品で穏やかな甘みや葡萄のような果実味が口の中に優しく広がっていきます。温度帯が下がるにつれて、柑橘系の果皮の苦味と爽やかな酸味が良いアクセントとなり、最後まで楽しませてくれます。

今回のロットの生産に関わるシェンダジュル生産組合は、シンビ・ウォッシングステーションと同じセル(地区)にある150名ほどの組合で、シンビで働く従業員の家族も所属しており、シンビの品質への理解も深く、相互にサポートし合える非常に近い関係性にあります。

シェンダジュルでは組合員の75％が女性で構成されており、シンビ・ウォッシングステーションでも従業員の80％ほどを女性が占めている特徴があります。

ルワンダでは1994年のジェノサイドによって多くの男性が亡くなりました。残された女性たちは、互助組合を結成しルワンダの再生に向けて尽力、コーヒー生産を含むルワンダの産業を支えてきた歴史が現在の形となっています。

2013年にはウォッシングステーションとしてのバージンクロップが当時開催されたCup of Excellenceで9位に入賞。2015年には7位とその後も大きな実績を残しています。
Women's Handsが掲げる女性の手仕事を最大限に活かしたナチュラルコーヒーをお楽しみください。

焙煎度合い：浅煎り

精製方法：ナチュラル

エリア：シェンダジュル

農園：シンビ・ウォッシングステーション

標高：1,710m-1,850m

品種：ブルボン

フレーバー：赤りんご、ストーンフルーツ、オレンジマーマレード、ティーライク