Ethiopia Nansebo Natural Lot Red

【ポスト投函OK】

ロット名「Red」と名付けられた、ナンセボの複数の小規模農家からなる、ナチュラルプロセスのロット。
我々が今まで扱ってきたエチオピアのコーヒーにはない、赤いフレーバーを感じられ、
コーヒー初心者も、エチオピア愛好家にもお楽しみいただけるロットになっています。

収穫されたコーヒーは糖度18-22度のものが選別され、日当たりのいい高床式ベッドで乾燥されます。
水分値が10-12%になるまでの18-30日間、均一に乾燥が進むよう、頻繁に切り返しが行われ、丁寧なプロセシングの上で我々の手元に届きます。

焙煎度合い：浅煎り

精製方法：ナチュラル

エリア：ナンセボ・シダマ

農園：小規模農家

標高：1,960-2,300m

品種：原生品種

フレーバー：苺、白ブドウ、ピーチ、薔薇、ミルクチョコレート