Colombia La Esperanza Geisha Hybrid Washed
Colombia La Esperanza Geisha Hybrid Washed
Regular price
¥3,300
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【ポスト投函OK】
コロンビアの名門生産者グループ、
Cafe Granja La Espreranzaから、華やかなゲイシャ種のリリースです。
このゲイシャ種は精製時にほとんど水を使用しない、ハイブリッドウォッシュと呼ばれる精製方法が採用されています。
この精製方法は彼らのオリジナルの精製方法で、「ウォッシュ」のクリーンさと、「ナチュラル」の果実感の両立を目指しています。
このオリジナルの精製方法を施したコーヒーからは、
マンダリンオレンジから始まり、マスカット、ピーチ、イチゴジャム、ハーブ、紅茶、花など、様々なフレーバーが複雑に感じられます。
アヲハタ社のイチゴジャムのような風味が特に印象的でした。
ぜひ、じっくりとエイジングを進めながら味わっていただきたいコーヒーです。
焙煎度合い:浅煎り
精製方法:ハイブリッドウォッシュト
エリア:トルヒージョ/バジェ・デル・カウカ
農園名:ラ・エスペランサ農園
標高:1,400-1,760m
品種:ゲイシャ
フレーバー:マンダリンオレンジ、マスカット、桃、イチゴジャム、ハーブ、紅茶