Colombia Las Margaritas Sudan Rume Hybrid Washed

【ポスト投函OK】

コロンビアの名門生産者グループ、
Cafe Granja La Espreranzaから、希少品種スーダンルメ種のリリースです。

精製にはにほとんど水を使用しない、ハイブリッドウォッシュと呼ばれる精製方法が採用されています。
この精製方法は彼らのオリジナルの精製方法で、「ウォッシュ」のクリーンさと、「ナチュラル」の果実感の両立を目指しています。

カップは甘くハーバルな印象で、
先日、県内のハーブ農園チームで訪問しましたが、そこでで嗅いだホーリーバジルを明確に感じ取りました。

抽出環境によっても様々な表情を見せてくれると思いいます。

ぜひ、じっくりとエイジングを進めながら味わっていただきたいコーヒーです。

焙煎度合い：浅煎り

精製方法：ハイブリッドウォッシュト

エリア：バジェ・デル・カウカ

農園名：ラス・マルガリタス農園

標高：1,571m-1,852m

品種：スーダンルメ

フレーバー：赤りんご、白桃、ホーリーバジル、アロマティックハーブ、クリーン