Colombia La Esperanza Geisha Hybrid Washed

【ポスト投函OK】

コロンビアの名門生産者グループ、
Cafe Granja La Espreranzaから、華やかなゲイシャ種のリリースです。

このゲイシャ種は精製時にほとんど水を使用しない、ハイブリッドウォッシュと呼ばれる精製方法が採用されています。
この精製方法は彼らのオリジナルの精製方法で、「ウォッシュ」のクリーンさと、「ナチュラル」の果実感の両立を目指しています。

このオリジナルの精製方法を施したコーヒーからは、
マンダリンオレンジから始まり、マスカット、ピーチ、イチゴジャム、ハーブ、紅茶、花など、様々なフレーバーが複雑に感じられます。

アヲハタ社のイチゴジャムのような風味が特に印象的でした。

ぜひ、じっくりとエイジングを進めながら味わっていただきたいコーヒーです。

焙煎度合い：浅煎り

精製方法：ハイブリッドウォッシュト

エリア：トルヒージョ/バジェ・デル・カウカ

農園名：ラ・エスペランサ農園

標高：1,400-1,760m

品種：ゲイシャ

フレーバー：マンダリンオレンジ、マスカット、桃、イチゴジャム、ハーブ、紅茶